家庭料理

冷蔵庫の残り物で作る「お掃除スープ」。その中でも、すいとんは素朴で懐かしい味。母の台所の思い出と重なりながら、いまの自分の暮らしにもやさしく溶け込みます。

冷たい雨の一日。車も出せず、冬支度を少しずつ考える季節。そんな日には、冷蔵庫の中身を使って、体の芯からあたたまるスープを作りました。