節約ごはん

ひと皿のブランチに感じる、今の暮らしの現実。食べることが生きることに変わっていく感覚を、日々の食卓から。

物価高のなかで始めた粗食生活。節約のつもりが、いつのまにか健康にも美容にもよかった。味噌汁と漬物を中心とした“庶民の和食”で、無理なく痩せた実体験を綴る。