暮らしのこと(日常)

古いお米の臭みを取る7つの方法|日本酒・氷・竹炭など簡単テクで美味しく炊くコツ

古いお米のニオイが気になる…?日本酒や竹炭、氷などを使って、くさみを抑え美味しく炊くコツをまとめました。炊飯器の掃除方法もあわせてご紹介します。
暮らしのこと(日常)

【古古米でも大丈夫】母の知恵とちょっとした工夫で、ふっくら美味しく炊けました

古古米をもらったけれど、臭みが気になる…そんなときに試してほしい、母から受け継いだ知恵。お酢と日本酒を使うだけで、驚くほど臭みが取れて、美味しく炊き上がります。実体験を交えた優しい工夫をご紹介。
終活エッセイ

墓じまいとペット墓の現在地|現代日本の供養と命のかたちとは?

墓じまい、ペット墓、海洋散骨、孤独死……多様化する供養のかたち。変わりゆく現代の“命との向き合い方”を、住職の言葉と個人の体験から見つめます。
こころの終活

最期に見送ってほしい人は誰?終活で考える“ささやかな願い”

歳を重ね、家族や友人との別れを経験しながら、「自分の最期を誰に見送ってほしいか」を考えるようになった私の小さな希望。静かでやさしい終活のかたち
犬と猫のいる生活

娘を亡くした私を支えてくれた、14歳になるシーズー犬との日々

娘を亡くし、生きることすら苦しかった私のもとにやってきた1匹のシーズー犬。13歳を迎え、肌の弱さや老化と向き合いながらも、今なお私の心を癒し続けてくれています。優しい命と寄り添う日々です。